Le Carnaval de Santa Cruz de Tenerife, a pour réputation d’être le 2^e au niveau mondial, juste derrière celui de Rio de Janeiro

La tradition du carnaval a été importée dans les îles par les conquistadors espagnols au XV^e siècle. D’abord réservé à l’élite, il est devenu rapidement très populaire malgré les réticences des autorités religieuses.

Interdit durant la période franquiste mais fêté clandestinement sous le nom de « fête d’hiver », le carnaval est de nouveau autorisé dans les années 1970

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